【下京区・焼き鳥屋＆居酒屋】鶏スープメニューで温か！
いつもありがとうございます！ 大吉店長の松岡です！
すっかり朝晩ひんやりするようになってきました！
秋ですねー！
涼しくなると よくご注文いただくのがスープ類のメニューです！
今日はほっこり温か鶏スープを使ったメニューのご紹介です！
まずは定番メニューの『鶏スープ』です！
鶏ガラから丁寧に出汁を摂って一時間以上かけて作っています！
その下はその鶏ガラスープをベースに絹こし豆腐を入れて仕上げました！
『湯豆腐』です！鶏スープベースなので他とは違ったオリジナルの味わいです！
そして〆メニューで人気の『おこげスープ』です！
香ばしく焼き上げた焼きおにぎりを鶏スープの中に入れました！
生姜が効いていて体もあったか！
その下の画像は『鶏とキノコの小鍋風』です！
もともと大吉の定番メニューであって今はなくなったメニュー『とりしめじ』
を ちょっとアレンジしてしめじだけではなく しめじ、マイタケ、エリンギ、えのきの4種のキノコ
が入って 鶏もも肉と炊いて小鍋風に仕上げています！
どれもこの季節にピッタリの温かメニュー！
今夜も秋らしくひんやりするそうです
鶏スープを使ったメニューでホッコリ温まりませんか！？
やきとり・居酒屋 大吉堀川高辻店
ご予約受付PM 2：00～
TEL：075-351-8000
松岡携帯：090-7490-9741
OPEN：17:00～
やきとり・居酒屋 大吉堀川高辻店
http://ameblo.jp/horitakadaikichi/
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